Author Archives: Francisco Cadena

CARLOS ALEJANDRO COVARRUBIAS VALADÉS

MAESTRÍA EN ESCRITURA CREATIVA CON ENFOQUE EL SIGNO VISUAL Pianista y Director de la Compañía de Ópera de Saltillo Clase magistral/Taller: “La vida sin la música es sencillamente un error, una fatiga, un exilio”. Si queremos arrojar luz sobre un fenómeno tan complejo como la música, conformarnos con la idílica frase de Nietzsche sería el […]

KARLA SOTELO

LICENCIATURA EN CULTURA GASTRONÓMICA Y GESTIÓN DE EMPRESAS Maestra en Enseñanza de la Historia por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Fundadora y secretaria académica de la carrera de Gastronomía en la Universidad Tecnológica en La Paz, BCS Ha sido docente en gastronomía en universidades del norte del país y jurado en concursos […]

MAURO TORRES

LICENCIATURA EN CULTURA GASTRONÓMICA Y GESTIÓN DE EMPRESAS Estratega y creativo por excelencia con más de 15 años de trayectoria para marcas como Nissin, Trident, Tang, Camel y KFC. Master/Taller 1 Materias: “ De nada sirve un gran concepto culinario si nadie lo conoce, para ganar necesitas el marketing adecuado. Un gran producto es solo […]